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Panettone Chocolat Orange

Christophe Louie x Plaq

Poids net : 750g

Condition de conservation : Au sec

Durée de conservation : 3 semaines dans son emballage et une semaine une fois ouvert pour conserver toute sa saveur

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1938kJ / 466kcal, Matières grasses : 28g, Dont acides gras saturés : 14g, Glucides : 47g, Dont sucres : 22g, Proteines : 7,4g, Sel : 0,33g

Ingrédients : farine de blé, levain(farine de blé,eau) beurre, eau, cassonade (sucre, sirop de candi), Chocolat Pur noir Kamili origine Morogoro Tanzanie (74% de fèves de cacao bio et 26% de sucre de canne bio non raffiné). Grué de cacao bio Gran Nativo origine Piura Péro,cubes d’écorces d’oranges confites (écorces d’orange confites, sucre, sirop de glucose), jaune d’oeufnoisette, sucre cassonade, miel, blanc d’oeuf, poudre de cacao, lait entier, beurre de cacao, poudre d’amandes, poudre de noisettes, amidon de maïs, crème, sucre, jaune d’oeuf, sel, lait entier en poudre, farine de maïs

Allergènes  présents : Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque, Soja Fabriqué dans un atelier qui utilise* : *Outre la présence d’allergènes présents dans la recette, il est impossible d’exclure une présence accidentelle d’autres ingrédients allergènes qui serait apparue lors de la fabrication des produits chez nos fournisseurs ou lors de leur manipulation dans l’atelier *Céréales contenant du gluten, à savoir blé (comme épeautre et blé de Khorasan), seigle, orge, avoine ou leurs souches hybridées et produits à bases de ces céréales *Fruits à coque : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de Macadamia ou du Queensland, et produits à base de ces fruits

36.00

Rupture de stock

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Panettone Chocolat Orange

Christophe Louie x Plaq

Une invitation au voyage à travers une alliance de saveurs d’exceptions, d’un savoir faire unique et de tradition.

Le Panettone conserve sa texture douce et alvéolé, fruit d’un mélange d’ingrédient de qualité:
Son cœur; Un chocolat Pur, sans additif, pour un allez simple de la fève de cacao à la bouche.
Ce cacao rare, le  « Kamili » offre des notes biscuitées, de fruits rouges et fruits secs.
Une rondeur, et une intensité réalisé avec 2 ingrédients seulement, chez Plaq rue du Nil à Paris :
74% de Fève bio Kamili origine Morogoro en Tanzanie
26% de sucre de canne bio non raffiné de l’état de Sao Paulo au Brésil

Le Panettone Christophe Louie x Plaq : une collaboration dont les méthodes exigeantes témoignent d’un amour du chocolat d’un respect des traditions et du goût.
Une philosophie où l’éthique, la traçabilité et la transparence sont au cœur.

Panettone Chocolat Orange

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